6月10日上午，由湖北省文化和旅游厅主办，湖北省群众艺术馆（湖北省非物质文化遗产保护中心）、襄城区人民政府、襄阳市文化和旅游局共同承办的“人民的非遗 人民共享”2021年湖北省“文化和自然遗产日”非遗宣传展示主会场活动在襄阳盛世唐城凯旋门广场隆重举行。...
6月4日、5日，武汉设计工程学院&湖北石花酒业第一届共建班开班仪式在湖北石花酒业隆重举办，学员们在武汉设计工程学院招生就业处处长张浩、招生就业处副处长王莎佳、商学院党总支书记胡紫玲、商学院副院长张亮及学校老师的带领下，参观了湖北石花酒业营销管理总部、中国生态白酒庄园和石花酒产业园，并参与了湖北石花酒业霸王醉巅峰盛宴·楚宴。武汉设计工程学院与湖北石花酒业进行了深入交流和沟通，校企合作进一步夯实。...
近日，邮政银行襄阳市分行“追光者·走进名企”企业家研学活动走进石花酒业，邮储银行襄阳市分行副行长彭凯一行参观了石花酒业生态白酒庄园，并与石花酒业举行企业研讨会，共同探讨企业的管理与市场经济发展。...
近日，湖北省残联党组书记、理事长陶慧芬一行莅临石花酒业生态白酒庄园实地调研，了解企业集中安置残疾人就业等情况，襄阳市副市长丁亚琳、伍义兵陪同调研。石花酒业副总经理黄兴军、企业管理总部副部长兼营管总部体验中心部长胡敏陪同参观调研...
所用水源，地处中国内陆四大河流的“江、河、淮、汉”中的汉水流域中段，选用的是中国“南水北调”工程中线取水源头、神农架与武当山余脉交汇处的丹江口上游最优质的水资源。
石花酒业红高粱种植基地位于谷城县五山镇，采用公司加农户的生产经营模式，与农户签订购销合同，选用的是由山西省农科院高粱研究所专门为石花酒业研发的非转基因优质糯高粱种子作为主原料，从每一粒酿酒原材料开始就做到有机、优质和无公害种植。
发酵使用容积为225L的地缸，入缸前用清水把地缸和盖板洗净，再用0.4%花椒水（用开水浸泡后）洗一次，杀菌。下曲时控制用曲量和加曲温度。 最传统的地缸发酵；最严格的发酵过程管理。发酵时间为28天左右，期间严格控制发酵的水分、温度和酸度，严格遵循发酵过程管理，按照“前缓、中挺、后缓落”的发酵原则，实现石花酒生产的优质、高产、低消耗。
石花酒的酿造，从“制曲→拌料→摊凉→入窖→起窖→蒸馏→择酒→窖藏→超滤→灌装”全过程均为纯手工工艺，全过程所用器材均为不锈钢制品。 历经150年的不断代传承，石花酒“纯粮古法地缸固态发酵，清蒸二次清、一清到底”的传统酿酒技艺日臻娴熟。
气候温润，雨量充沛，微生物群独特，酒库驻留生长着大量有益于酒体醇厚、绵柔、纯香、甘甜、净爽的独特的微生物群落，特别有利于白酒的窖藏，形成了石花酒独一无二的和谐生态窖藏环境。 精选纯粮原浆酒。在生态窖藏酒库常年18－22度恒温、 90%恒湿、无光照环境下自然老熟。
